SAN FERNANDO S.A.

Bienes de Consumo Lima, Lima, Perú

SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN

Publicado el 19 de Ago, 2026

Detalles

Tipo de oferta Empleo de tiempo completo
Ubicación Presencial; Lima, Lima, Perú
Área de trabajo Administración
Tipo de cargo Jefe/Head
Jornada No definido
Plazo Indefinido

Requisitos

Experiencia: Junior (de 2 a 5 años de experiencia)
Carrera(s): Ingeniería Industrial

Descripción del puesto

San Fernando, empresa peruana dedicada a la producción y comercialización de alimentos, se encuentra en búsqueda de un(a) Supervisor(a) Senior de Producción para liderar la operación de su planta de alimentos balanceados, asegurando el cumplimiento de los procesos productivos, estándares de calidad e inocuidad, así como la optimización de recursos y mejora continua.

🎯 REQUISITOS:
• Educación superior o universitaria completa en Ingeniería Industrial.
• Experiencia mínima de 3 años realizando funciones similares como Supervisor(a) Senior en plantas industriales.
• Especialización en Gestión de Producción (deseable).
• Conocimientos en control de procesos, control de calidad, costos, Lean Manufacturing, TPM, ISO 9001, ISO 14001, HACCP, BPM y sistemas ISO (deseable).
• Manejo de Office a nivel intermedio (deseable).
• Manejo de SAP a nivel intermedio (deseable).
• Manejo de Power BI a nivel intermedio.
• Capacidad para liderar equipos operativos, gestionar indicadores, resolver desviaciones y promover una cultura de mejora continua.
• Alta responsabilidad, orientación al cliente interno y capacidad para trabajar colaborativamente.

💼 FUNCIONES:
• Supervisar el cumplimiento de los procesos de producción de acuerdo con las fórmulas de alimento y parámetros de calidad establecidos.
• Verificar los stocks de insumos y productos terminados para asegurar el cumplimiento del programa de producción.
• Asegurar la disponibilidad y operatividad de los equipos e instalaciones de planta.
• Gestionar la ejecución de planes estratégicos y directivas de la jefatura y gerencia.
• Optimizar los procesos productivos, asegurando el uso eficiente de los recursos en producción, almacén y despacho.
• Gestionar las no conformidades y acciones correctivas y preventivas del proceso.
• Liderar auditorías internas y externas vinculadas al sistema de gestión en planta.
• Garantizar las labores de producción, mantenimiento y limpieza de equipos.
• Asegurar el cumplimiento de BPM, HACCP, POES, SST y estándares de calidad e inocuidad.
• Gestionar la actualización de documentos de producción, calidad e inocuidad.
• Comunicar oportunamente problemas o deficiencias en equipos e instalaciones.
• Liderar, evaluar y brindar retroalimentación al personal a cargo, promoviendo equipos de alto rendimiento.
• Identificar necesidades de capacitación y entrenar al equipo operativo.
• Gestionar proyectos de mejora enfocados en reducción de costos, seguridad, calidad y eficiencia.

🌟 CONDICIONES LABORALES:

• 📍 Lugar: Lurín, Lima.
• Modalidad: Presencial.
• Jornada: Turno amanecida.
• Tipo de oportunidad: Empleo.
• EPS cubierta al 60 %.
• Asignación por escolaridad y aguinaldo.
• Buses de acercamiento.
• Convenios con universidades.
• Capacitación interna constante.


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